Justin Hwang dan Ryan Jung baru-baru ini membuka Sool Korean Kitchen di Hazel Dell. Nama restoran ini berarti air api dalam bahasa Korea dan mengacu pada berbagai minuman beralkohol yang disajikan di Korea. Beragam makanan, menu Makanan Korea yang panjang, dan budaya Korea memenuhi ruangan di dekat Safeway yang dulunya ditempati oleh pemanggang Hawaii.
Sool baru-baru ini memperoleh lisensi minuman keras sehingga dapat menyajikan variasi minuman dengan nama yang sama.
