Ruang Tukang Makan – Kali ini kita akan berbagi resep kue tradisional yang tampilannya cantik rasanya enak banget mau tau bagaimana cara membuatnya.
Namanya kue talam ubi ungu. Selain tampilannya yang cantik dan menarik, kue ini juga memiliki citra rasa yang lezat banget.
Tak heran bila dijadikan sebagai ladang cuan, dengan menjadikan kue talam ubi ungu ini sebagai ide jualan.
Bagaimana cara membuat resepnya? Berikut ulasannya!
Yuk simak sampai selesai lengkap pertama siapkan gelas blender lalu tuangkan 350 gram ubi ungu yang telah dikukus kemudian tambahkan 100 gram tepung tapioka, 50 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir.
Tambahkan juga setengah sendok teh garam 1/4 sendok teh vanili lalu tuangkan 400 ml santan kita tutup dan Blend sampai benar-benar halus.
Setelah halus selanjutnya kita tuangkan ke dalam wadah adonan ini kita sisihkan dulu selanjutnya siapkan wadah tuangkan 150 gram tepung tapioka, 150 gram tepung terigu lalu tambahkan setengah sendok teh garam.
Baca Juga: Lezat dan Banget! Kue Tradisional Nagasari Ubi Ungu ini Dibuat Dari Resep Andalan, Cocok Banget Jadi Ide Jualan Penghasil Cuan, Begini Cara Membuatnya
Kita tambahkan 600 ml santan tuangkan secara bertahap sambil kita aduk hingga tercampur rata di adonan ini kita tambahkan juga 1/4 sendok teh pewarna makanan warna putih.
Ini adonannya juga sudah siap selanjutnya kita siapkan loyang yang akan kita gunakan kita menggunakan loyang ukuran 22 kali 22 cm olesi loyang menggunakan minyak goreng tipis-tipis agar tidak lengket.
Tahapan ini kita bisa sambil memanaskan kukusan setelah kukusannya panas langsung aja kita buka kita masukkan loyang ke dalam kukusan kita tuangkan adonan ungu sebanyak 4 sendok sayur.
Baca Juga: Hanya Modal Posting Status WhatsApp Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis dan Dapatkan Cuan, Resep Minuman Es Matcha 6 ribu, Begini Cara Buatnya
Kita ratakan adonan di dalam loyang selanjutnya kukusan ini kita tutup dan kukus selama kurang lebih 3 menit setelah 3 menit kukusannya kita buka.
